빵으로 사랑을 알게됬다

오늘은 일반 크림치즈의 재미있는 이야기와 조금은 생소할 수도 있지만 더블 크림치즈 와 트리플 크림치즈 그리고 클로티드 크림 특징을 적어볼까 합니다 크림치즈는 매우 인기 있는 치즈 종류 중 하나이며, 많은 음식에서 사용됩니다. 크림치즈와 관련된 재미있는 이야기 중 하나는 아메리칸 크림치즈가 실제로는 프랑스에서 유래되었다는 것입니다. 19세기 후반, 프랑스의 노르망디 지역에서는 뇌프샤텔(Neufchâtel)이라는 치즈가 인기를 끌었습니다. 이 치즈는 현재의 크림치즈와 매우 유사한 소프트 치즈였습니다. 그러나 1872년에 프랑스와 미국 사이의 무역 전쟁이 일어나면서, 프랑스는 미국으로 치즈 수출을 중단해야 했습니다.그러나 미국은 네 우 프샤텔과 매우 유사한 치즈를 만들어내기 시작했습니다. 이 치즈는 맛과 질감..

오늘의 이야기 여행은 크로와상입니다!!! 어떤 재미있는 이야기가 있는지 우리 다같이 가볼까용??ㅎㅎ 첫번째이야기는 크로와상(Croissant)은 프랑스의 대표적인 빵 중 하나로, 삼각형 모양의 모양을 가지고 있습니다. 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징이며, 버터와 밀가루, 물, 소금, 효모를 이용하여 만들어집니다. 크로와상의 유래는 일반적으로 오스트리아의 유래로 알려져 있습니다. 1683년 오스만 제국이 오스트리아를 침공할 때, 오스만군은 크로아티아 출신의 제과사들을 포로로 잡아갔습니다. 그 후 이들 제과사들은 프랑스에서 자유를 얻고, 크로와상을 비롯한 다양한 베이커리 제품을 프랑스에 소개하면서 크로와상이 프랑스에서 유행하게 되었다는 이야기가 전해집니다. 두번째 이야기는 크루와상은 프랑스의 전통 빵 중 하..